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舌尖上的中文之旅——记七年级非母语中文课活动设计实例

十一月 29,2017

舌尖上的中文之旅——记七年级非母语中文课活动设计实例

11月21日下午，初中段三楼的一间教室内传出阵阵欢呼声，这里并没有举办什么选举大赛或艺术活动，而是卓越老师和孩子们一起学习中文的日常。七年级中文高级班结合所学课文，举办了一次别开生面的各国“美食趴”。

所有的美食都是全体师生共同筹备的，有些还是纯手工制作呢！从中国的馓子、馄饨、酒酿饼、驴打滚；到日本的饭团、和果子；到新加坡的沙嗲肉串、牛肉卷；到韩国的核桃饼、炸鸡、年糕、辣拉面；到法国的法棍；到德国的糖果；到美式的披萨、薯片，应有尽有。

对于这次课堂活动设计，卓老师谈到，美食是孩子们最感兴趣的话题。我们非母语组老师们常常会结合课文的“热点”，寻找能让孩子们“燃”起来的机会。比如这次活动的设计就经过精心准备：首先，每个孩子都要准备一份和自己国家或民族传统相关的食物，可以购买，也可以手工制作。然后把准备过程中的发现以及这种食物的介绍用中文记录下来，以备在课堂上交流。其次，课堂交流分享活动。孩子轮流介绍自己带来的食物，最后要评出最受欢迎的食物。最后展开总结，要求每位同学写一篇作文，谈谈本次活动的感受和收获。这个活动的目的是寓教于乐，利用孩子们感兴趣的话题，启发他们主动探索文化奥秘，培养全球公民意识，同时也锻炼了孩子们听说读写各方面的语言能力。

品尝美食的同时，只见一位位同学们娓娓道来，细数手中食物的文化背景。孩子们在交流中，不但锻炼了中文口头表达能力，了解了自己国家独特的饮食文化，更感受到了世界各地的特色美食的风味，真可谓一场舌尖上的中文之旅！

（文：卓越 刘冬 图：卓越）